O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu brânză și fulgi de cocos

tarta-branza-fulgi-cocos.jpg

Tarta cu brânză și fulgi de cocos reteta
Tartă cu brânză și fulgi de cocos

Reţeta gustoasă de azi este tartă cu brânză și fulgi de cocos.

Ingrediente Tartă cu brânză și fulgi de cocos:

Pentru aluat: 250 g făină, 75 g zahăr, 125 g unt rece, 1 plic zahăr vanilat, 1 praf de sare, 1 ou; Pentru umplutură: 500 g mascarpone, 500 g brânză ricotta, 4 ouă, 125 g zahăr, 2-3 picături ulei esențial de lămâie, 1 lingură zeamă de lămâie, 35 g amidon de porumb, 100 g fulgi de cocos; Pentru decor: 300 g zmeură și mure proaspete, unt pentru uns tava.

Preparare Tartă cu brânză și fulgi de cocos:

Pentru blat, amesteci făina cu cele 2 tipuri de zahăr și cu sarea. Adaugi untul rece tăiat cubulețe. Amesteci până obții o compoziție nisipoasă. Aduni aluatul într-o bilă, îl învelești în folie alimentară și-l dai la frigider 30 de minute. Pentru umplutură, amesteci mascarpone și brânza ricotta, zahărul, oul, uleiul esențial și zeama de lămâie. Adaugi amidonul și 85 g fulgi de cocos. Întinzi aluatul rece într-o tavă de tartă unsă cu unt. Peste aluat presari restul de fulgi de cocos și torni amestecul de brânză. Coci prăjitura 50-60 de minute, la 175 °C. Lași desertul să se răcească în cuptorul fierbinte 15 minute, apoi îl scoți din cuptor. Decorezi prăjitura cu zmeură și mure proaspete.

 

Loading...

Citește și

ClickPoftaBuna.ro 0
1
ClickPoftaBuna.ro : 0
ClickPoftaBuna.ro 1