Rețete

În sezonul rece, tot mai mulți români se întorc la rețetele tradiționale, nu doar pentru gustul lor reconfortant, ci și pentru efectele benefice asupra sănătății.

Pastele cremoase cu creveți și usturoi sunt una dintre acele rețete care reușesc să îmbine simplitatea cu rafinamentul. Cu ingrediente ușor de găsit și un timp de preparare redus, acest preparat este ideal atât pentru o cină în familie, cât și pentru momentele în care vrei să impresionezi fără efort

Este un desert delicios și ușor de pregătit, care va fi gata în aproximativ două ore. Rulourile cu cacao sunt un adevărat deliciu, de care vă veți îndrăgosti încă de la prima înghițitură.

Surpriză pentru admiratorii Casei Regale la început de an! Majestatea Sa Margareta și Principesa Sofia au lăsat deoparte protocolul și s-au retras în bucătărie, unde au pregătit împreună o prăjitură specială. Cele două s-au lăsat filmate într-o atmosferă relaxată, iar rețeta este...

După zilele încărcate de sărbători, cu mese bogate și câteva pahare în plus, organismul are nevoie de o mâncare care să-l revitalizeze.

De-a lungul lunii decembrie, cei mai mulți oameni uită de dietă și savurează preparate tradiționale delicioase, indiferent de cât de grele și pline de calorii sunt. Din fericire, există o rețetă delicioasă la care puteți apela în ianuarie, pentru a reveni la o dietă sănătoasă!

Plăcinta cu telemea și mozzarella este o rețetă delicioasă, foarte ușor de pregătit și care va fi gata în cel mult o oră. Pentru a o pregăti nu este nevoie decât de câteva ingrediente foarte simple.

După o noapte lungă de petrecere, nimic nu te pune mai bine pe picioare decât un preparat plin de vitamine! Regretatul gastronom Radu Anton Roman avea o rețetă perfectă de ciorbă acră de perișoare, care promite să alunge mahmureala dintr-o singură farfurie.

Mesele îmbelșugate din timpul sărbătorilor de iarnă reunesc familiile românilor care petrec în liniște și armonie sfintele sărbători de iarnă. De pe masă nu lipsesc preparatele tradiționale, care deseori sunt făcute în cantități mari, iar după sărbători, gospodinele se trezesc cu multă mâncare rămas

De sărbători, pe mesele românilor din întreaga țară își vor face apariția nenumărate preparate tradiționale delicioase. Iar unul dintre cele mai cunoscute și mai îndrăgite este, fără doar și poate, salata de boeuf.

Te-ai întrebat de ce uneori carnea friptă nu are gustul pe care îl aștepți? Nu este vina cărnii sau a condimentelor, ci un mic detaliu ignorat înainte ca ea să ajungă în tigaie. Dacă apare fum atunci când frigi, nu frigi carnea — o arzi.

Ciocolata caldă este mult mai mult decât cacao în lapte. Este o băutură cu tradiție, care a evoluat de-a lungul secolelor și a fost perfecționată de cofetari și barista din întreaga lume.

Preparatele la cuptor câștigă teren în sezonul rece, iar ceapa umplută cu carne și orez se numără printre rețetele care îmbină simplitatea cu aspectul elegant din farfurie. Deși este un fel de mâncare mai puțin întâlnit în meniurile de zi cu zi, gustul său bogat și modul inedit de prezentare îl tran

Pe mesele festive din Bulgaria, de Revelion, nu lipsesc salatele consistente, simple, dar extrem de gustoase.

Crăciunul a trecut, dar în multe locuințe frigiderele sunt încă pline. După mesele bogate și zilele cu mâncare din belșug, apare aceeași dilemă: ce facem cu preparatele rămase? Pentru unii este o problemă, pentru alții o oportunitate de a fi creativi în bucătărie. Chefii spun că resturile pot fi tra

În Banatul cunoscut pentru tihna și bogăția sa, porcul a fost dintotdeauna mai mult decât o simplă sursă de hrană. A reprezentat o rânduială a locului, un ritual și o sărbătoare transmisă din generație în generație. Printre preparatele aproape uitate astăzi se numără și șoriciul umplut, o mâncare ra

Chef Ștefan Popescu vine în atenția românilor cu o rețetă de cozonac reușit, gustos, aromat și extrem de pufos. Bucătarul de la Chefi la cuțite a explicat cât de importantă este calitatea ingredientelor folosite, dar și modul de preparare.

Maioneza de casă este considerată cea mai gustoasă opțiune pentru numeroase preparate. Totuși, multe gospodine întâmpină dificultăți în pregătirea ei, deoarece există riscul ca maioneza să se taie în timpul preparării. Totul constă în calitatea și alegerea corectă a ingredientelor folosite.

Ce carne se folosește la salata boeuf. Câți morcovi și cartofi se pun în preparate?

Pe mesele de Crăciun ale românilor se regăsesc astăzi sarmalele, cozonacul, fripturile și chiar tiramisu. Altădată, sărbătoarea Nașterii Domnului includea și un desert ritualic, cu o puternică încărcătură religioasă, care reprezenta mândria gospodăriilor.

Când vine frigul, parcă nimic nu se compară cu o ciorbă sau o supă fierbinte. Ne încălzește, ne satură și ne aduce aminte de mesele de acasă. Dar există și o veste care îi va bucura pe cei atenți la cântar: ciorba nu doar că nu îngrașă, ci poate ajuta chiar la slăbit, spun specialiștii.

Slănină fiartă în coji de ceapă cu usturoi! Cea mai delicioasă rețetă.

Nelipsita salată de boeuf, consumată la fiecare masă a sărbătorilor de iarnă, și nu numai, poate fi stricată cu ușurință dacă gospodinele adaugă un ingredient „greșit”. Greșala pe care multe dintre ele o fac, iar salata se strică mult prea devreme.

Sarmalele sunt mai mult decât un preparat tradițional: sunt un test al priceperii și al răbdării în bucătărie. În fiecare familie există o rețetă moștenită, dar diferențele apar acolo unde intervin micile trucuri, nu doar ingredientele.

Pentru sarmale gustoase, fragede și proaspete pentru cât mai multe zile, iată de ingredient trebuie să adaugi în compoziția lor. Îți vei impresiona familia și apropiații la mesele de sărbători.

Faimosul cozonac, nelipsit de pe mesele românilor în perioada Crăciunului și Revelionului, poate fi făcut cu ușurință de gospodine în propria lor bucătărie. Există totuși un aspect care le dă bătăi de cap multor dintre ele: temperatura la care trebuie copt cozonacul, în funcție de ce cuptor au. Iată

Piftia se numără printre cele mai consumate preparate tradiționale de pe mesele românilor, în perioada sărbătorilor de iarnă. Este ușor și simplu de pregătit, nu necesită ingrediente deosebite și are un gust senzațional! Dacă și tu vrei să găsești rețeta piftiei cu care să nu dai greș, rămâi în cont

Salata de boeuf este nelipsită de pe masa sărbătorilor de Crăciun, alături de preparate tradiționale românești precum sarmalele sau piftia. Dacă însă te-ai plictisit de gustul clasic și vrei să aduci un plus de savoare acestui preparat îndrăgit, există câteva trucuri simple, adunate de la gospodine

Ouăle umplute sunt, fără îndoială, unele dintre cele mai iubite aperitive de pe masa de Crăciun.

Jumările de porc sunt unele dintre cele mai gustoase preparate tradiționale de pe mesele românilor în preajma sărbătorilor de iarnă. De cele mai multe ori ne duc cu gândul în copilărie, și retrăim cele mai frumoase momente petrecute alături de familie. Astăzi vă oferim câteva ponturi pentru a pregăt