O rețetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu pui şi varză roșie

placinta_cu_varza_rosie.jpg

Plăcintă cu pui şi varză roșie
Plăcintă cu pui şi varză roșie

Ingrediente:

1 foaie aluat foitaj, 50 ml ulei, ½ varză mică roșie, 1 ou pentru uns, 300 g pulpe de pui dezosate, sare, piper.

Mod de preparare:

Tai pulpele de pui bucăți, le condimentezi cu sare și piper după gust și le călești în 2 linguri de ulei până când carnea se pătrunde. Dai deoparte și lași la răcit. Toci varza, o freci cu sare și o călești în restul de ulei până când se înmoaie. Tai aluatul pătrate mari, pui un strat de carne, unul de varză și împăturești. Așezi plăcintele într-o tavă tapetată, le ungi cu ou și le dai la cuptor până când se rumenesc.

 

loading...
Loading...

Citește și

  • Ingrediente: 1 pachet foi fine de plăcintă, 2 kg mere, 1 cană cu zahăr, scorţişoară după gust, ulei pentru ungerea foilor.

  • Ingrediente: Pentru blat: 6 căni făină, ½ cană ulei, 1 linguriţă drojdie uscată, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă zahăr, 400 ml apă caldă. Umplutură: 4-5 fire ceapă verde, 4 linguri porumb fiert, 50 g măsline fără sâmburi, 1 ardei gras roşu, 400 g ton (conservă în apă), 1 cub supă legume, sare, piper