Nu mai aveți făină în casă? Iată cum puteți face pâine fără făină

paine-fara-faina.jpg

Painea fara faina poate suplini cu mult succes painea clasica
Pâinea fără făină poate suplini cu mult succes pâinea clasică
Foto: Shutterstock

Dacă n-ați mai găsit făină la magazine, în această perioadă în care alimentele aproape dispar instantaneu din rafturi, dar vreți să faceți pâine în casă, nu disperați. Există un substitut excelent: pâinea fără făină, fără gluten și fără carbohidrați.

Cum se poate așa ceva? Ei bine, există un mic truc. Nu e tocmai o pâine clasică, însă o imită atât de bine, încât poate juca rol de pâine la micul dejun, cu unt și gem sau poți face un sandviș cu ea, după cum scrie retetepractice.ro. Ingredientele necesare: 3 ouă, 1 linguriță zeamă de lamâie, 3 linguri cremă de brânză sau iaurt grecesc, sare

Modul de preparare al pâinii fără făină

  1. Separă ouăle și bate albușurile spumă până ce acestea se țin de tel. Separat, combină gălbenușurile cu zeamă de lămâie și cremă de brânză
  2. Încorporează albușurile în crema de gălbenușuri folosind o spatulă, cu mișcări de sus in jos
  3. Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, formează fiecare “pâinică”, punând câte 2 linguri pline de compoziție în același loc. Formează mai multe astfel de cercuri pe întreaga tavă (lăsând loc între ele să crească), apoi dă-o la cuptor la 150 grade pentru 30 de minute.
  4. Lasă pâinea fără făina să se răcească înainte de servire

Citește și:

Chifle rapide, fără drojdie și fără frământare. Rețeta pe care o poate face oricine

Loading...

Citește și

  • cea mai buna paine la dieta

    Cea mai bună pâine la dietă trebuie să ne ofere nutrienţii necesari pentru organism, dar şi să fie slabă în calorii. Atunci când ţinem o dietă nu este obligatoriu să renunţăm la ea. Acest aliment este de obicei interzis în curele de slăbit, dar unii oameni nu pot renunţa sub nici o formă la el. Există alternative de înlocuire a pâinii nesănătoase în regim, fără să renunţăm la ea complet.

  • Vineri, 15 noiembrie, a început Postul Crăciunului, care va dura 40 de zile, până la data de 25 decembrie. Este ţinut cu stricteţe de zeci de mii de români şi presupune renunţarea la carne, ouă şi lactate. În lipsa acestor ingrediente de bază, mulţi ajung în situaţia de a nu mai şti ce să mănânce. Vedetele, însă, ne demonstrează că postul nu e doar sănătos, ci poate fi şi gustos, spectaculos. Doar din legume, fructe, seminţe şi cereale se pot face tot felul de bunătăţi cum nu credeai că există. Iată câteva sugestii de reţete!

  • leurda-planta-reteta

    Supranumită şi "usturoiul ursului", leurda creşte în păduri, iar frunzele sale, cu un uşor iz de usturoi, sunt o sursă bogată de sănătate mai ales când sunt consumate crude, în salate. Iată trei reţete delicioase cu leurdă!

  • Elena Merisoreanu

    Gospodinele sunt în focuri, cuptoarele ard, lista de cumpărături e gata. În casele românilor au început pregătirile pentru Paşte, iar vedetele nu fac excepţie. Cei mai îndrăgiţi artişti ne-au împărtăşit câteva dintre secretele lor, cu care nu dau greş în bucătărie.

ClickPoftaBuna.ro 0
1
ClickPoftaBuna.ro : 0
ClickPoftaBuna.ro 1