Ciulama de ciuperci cu pui - Mary Stanciu
Mod de preparare:
Se fierb separat ciupercile şi carnea de pui. Tăiem ceapa şi o călim, apoi adăugăm ciupercile şi carnea de pui apoi lăsăm puţin la călit. Adăugăm supa de la carnea de pui, atât cât să le acopere şi lăsăm 10 minute la fiert să scadă puţin.
Separat într-un castron, se amestecă amidonul cu smântâna, se adaugă peste ciuperci şi se mai lasă 5 minute să fiarbă.
În acest timp adăugăm sare, piper, vegeta după gust. După cele 5 minute de fiert punem usturoiul împreună cu pătrunjelul şi mai lăsăm 2 minute. Se serveşte cu mămăliguţă.
Poftă bună!
Mai citeşte:
Ciulama de porumbel cu ciuperci
Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.
Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.
