Reţete inedite pe bază de cafea

Ultima actualizare:

    Fotografii: Lavazza
Fotografii: Lavazza

Cafeaua poate fi folosită nu numai la prepararea băuturilor calde cu lapte, frişcă şi scorţişoară, a deserturilor şi frappe-urilor, ci se poate folosi şi în limonade sau chiar pâine. Iată două reţete cu gust surprinzător de bun.

  • Pâine delicioasă

Ingrediente: 375 ml cafea rece, 25 ml apă, 10 g pudră de cafea, 250 g făină de porumb, 250 g făină de grâu, 6 g zahăr, 14 g sare, 15 g drojdie, 50 g şuncă.

Mod de preparare: Topește drojdia și zahărul în apă caldă, adaugă făina.     Frământă jumătate din cantitatea de făină cu apă și cafea, adăugând sare. Adaugă apoi și restul de faină și continuă să frămânți amestecul încă 20 de minute. Pune compoziția într-un bol, acoperă-l cu folie de plastic și așteaptă până ce volumul i se dublează. Păstrează-o la temperatura camerei timp de aproximativ 3 ore. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și presară făină de porumb pe deasupra, ca să eviți ca pâinea să se lipească. Ia compoziția din bol, mai frământă puțin amestecul, taie-l în 3 părți și așază-l în tavă.  Acoperă tava cu folie de plastic și las-o la temperatura camerei pentru alte 2 ore, apoi bag-o în cuptor (200°C), pentru 20-25 minute. Stropește feliile de bacon cu zahăr și pune-le la prăjit pentru 1-2 minute. Taie pâinea cu cafea în felii și pune-le la prăjit. Așaază bacon-ul caramelizat peste feliile de pâine și adaugă puțin zahăr.  

  • Băutură cu merişoare

Ingrediente: 250 ml sirop de cireşe negre, 375 ml limonadă, 400 ml cafea rece diluată (200 ml cafea pură cu 200 ml apă), cuburi de gheaţă.

Mod de preparare: lasă cafeaua într-o infuzie de apă rece timp de 12 ore, apoi filtrează-o. Foloseşte 200 ml de cafea preparată la rece şi adaugă 200 ml apă. Amestecă limonada cu siropul de cireşe şi toarnă în fiecare pahare cu gheaţă mărunţită 150 ml de limonadă şi 100 ml de cafea. 

image
image
image
image
image
image
iubire
horoscop 17 martie webp
Organizezi un grătar la tine acasă  Iată ce să NU ți lipsească! jpg
Zodiac - horoscop FOTO Shutterstock
maxresdefault jpg
horoscop colaj pixabay jpg
zodii muncitoare jpg
restaurant jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net