O reţetă gustoasă pe zi: Șnițel în straturi

Ultima actualizare:

    Şniţel în straturi
Şniţel în straturi

  • Ingrediente
  • 400 g muşchi de vită (sau şuncă)
  • 400 g caşcaval
  • 3 ouă
  • 3 linguri făină
  • 100 g pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prăjit
  • Pentru sos
  • 2 fructe avocado
  • 1 lingură ceapă
  • 1 lingură pătrunjel
  • 2 linguri ulei de măsline
  • zeamă de lămâie
  • Pentru garnitură
  • 150 g caşcaval afumat

Preparare

Tai muşchiul de vită (sau şunca) felii subţiri şi îl condimentezi cu sare şi piper. Procedezi la fel şi cu caşcavalul. Aşezi trei felii de caşcaval una peste alta, intercalând între ele două felii de carne sau de şuncă, apoi treci tot „pachetul” obţinut prin făină, ou bătut, pesmet (în această ordine), după care îl rumeneşti în ulei bine încins, obţinând un şniţel umplut.Separat, tai fructele de avocado în două, scoţi sâmburii, scobeşti miezul şi îl mixezi. Îl amesteci cu ceapa rasă, uleiul, zeama de lămâie, pătrunjelul tocat mărunt, sare şi piper, după gust.Serveşti şniţelele calde, garnisite cu sos verde şi cubuleţe de caşcaval afumat.

image
image
image
image
image
image
paște pixabay jpg
1 mituri despre zodii jpg jpeg
1 sarmale de post jpg jpeg
Cum să ți îmbunătățești abilitățile de ascultare în limba engleză  png
horoscop zilnic 15 aprilie jpg
riduri jpg
citate celebre despre bucurie si fericire 1024x576 jpg
dormitor jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net