De ce mănâncă americanii curcan de Ziua Recunoştinţei. Cum poţi prepara cea mai fragedă şi suculentă friptură

Ultima actualizare:

    Curcanul este o pasăre mare, care poate hrăni o familie numeroasă @shutterstockclickpentrufemei.ro
Curcanul este o pasăre mare, care poate hrăni o familie numeroasă @shutterstockclickpentrufemei.ro

Sărbătorită în ultima zi de joi din luna noiembrie, Ziua Recunoştinţei este pentru americani o sărbătoare la fel de importantă precum Crăciunul. Toată familia se adună acasă, într-un weekend lung, iar masa este cu-adevărat specială. Centrul atenţiei este, evident, un curcan uriaş şi bine rumenit în cuptor. Dar care este simbolistica mâncărurilor de la masa de Thanksgiving Day?

Americanii nu concep Ziua Recunoştinţei fără friptura de curcan. Nu doar preparatul abia scos din cuptor, servit cu sos de merişoare şi piure de cartofi, ci tot ceea ce rămâne pentru a doua zi: umplutura şi carnea rece pentru sandvişuri.

Într-o epocă a mâncărurilor livrate zilnic şi a fast food-ului, multe mame şi bunici din Statele Unite se străduiesc să gătească acest preparat impunător pentru masa de sărbătoare, când mai multe generaţii se adună acasă.

Această zi îşi are rădăcinile în primii ani ai colonizării, la începutul secolului al XVII-lea, când pelerinii europeni recent sosiţi pe continentul american i-au mulţumit lui Dumnezeu pentru abundenţa recoltelor şi ajutorul acordat de indieni.

Citește aici detalii interesante despre Ziua Recunoștinței și cum poți găti și tu o masă îmbelșugată ca la americani!

image
image
image
image
image
image
echinoctiu de primavara jpeg
EvoGo jpg
19 03 Click jpg
stevie romaneasca jpg
iubire
horoscop 17 martie webp
Organizezi un grătar la tine acasă  Iată ce să NU ți lipsească! jpg
Zodiac - horoscop FOTO Shutterstock
image
actualitate.net
image
actualitate.net