Bruschete cu mozzarella. Rețeta pas cu pas

Bruschete cu mozzarella

Avem pentru voi o gustare ideală: bruschete cu mozzarella! Curioși cum se prepară? Super simplu!

Dificultatea este una mică, iar timpul de preparare pentru rețeta bruschete cu mozzarella este de 20 de minute.

Ingrediente bruschete cu mozzarella

• 2 punguliţe de mozzarella în zer
• 4-5 roşii
• busuioc verde
• sare 
• piper
• 2 pâini ciabatta
• ulei de măsline extravirgin
• 6-7 căţei de usturoi

Mod de preparare bruschete cu mozzarella

Speli roşiile, le scoţi codiţele şi le tai feliuţe rotunde. Le pui într-un bol şi le amesteci cu busuiocul tăiat fin, sare şi piper. Dacă vrei, mai poţi adăuga şi usturoi tocat mărunt. Amesteci toate ingredientele. Tai ciabatta jumătăţi, o ungi cu ulei de măsline şi o freci cu căţei de usturoi (ca să lase mai multă aromă, e bine să-l tai jumătăţi). Pui pe fiecare felie de pâine câteva feliuţe de roşii, după gust, şi dai la cuptor. După ce s-au prăjit, pui pe fiecare felie 1-2 felii de mozzarella. Poţi decora, fiecare sandviş cu ulei de măsline, busuioc verde şi piper proaspăt măcinat.

Citește și: 

Bruschete cu roşii

Bruschete cu fasole și sos de roșii