6 tehnici de tăiat legumele explicate de un chef VIDEO

Ultima actualizare:

    Cea mai eficientă tehnică de tăiere a legumelor este balansarea cuțitului pe tocătorfoto: captură video
Cea mai eficientă tehnică de tăiere a legumelor este balansarea cuțitului pe tocătorfoto: captură video

În bucătărie, ceea ce ne dă cele mai mari bătăi de cap este tăiatul legumelor. Peste tot în emisiunile de gastronomie vedem cum bucătarii profesioniști reușesc să taie un morcov julienne în doar câteva secunde, dar nu înțelegem cum este posibil.

Pentru a-ți face viața mai ușoară în bucătărie, Buzzfeed a realizat un videoclip în care îți arată tehnicile unui bucătar profesionist. Iată câteva trucuri ale bucătarului chef Anthony Cotroneo care te vor ajuta în bucătărie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
proteina vegetala texturata istock jpg
afra32 entrepreneur 3850511 jpg
tiktok shutter1 jpeg
kathas fotos tomatoes 7434956 jpg
islanda adobestock jpg
soferita autospeciala captura video jpg
Misiunea artemis 2 jpg
Gradinarit Foto Freepik jpg
image
image