6 tehnici de tăiat legumele explicate de un chef VIDEO

Ultima actualizare:

    Cea mai eficientă tehnică de tăiere a legumelor este balansarea cuțitului pe tocătorfoto: captură video
Cea mai eficientă tehnică de tăiere a legumelor este balansarea cuțitului pe tocătorfoto: captură video

În bucătărie, ceea ce ne dă cele mai mari bătăi de cap este tăiatul legumelor. Peste tot în emisiunile de gastronomie vedem cum bucătarii profesioniști reușesc să taie un morcov julienne în doar câteva secunde, dar nu înțelegem cum este posibil.

Pentru a-ți face viața mai ușoară în bucătărie, Buzzfeed a realizat un videoclip în care îți arată tehnicile unui bucătar profesionist. Iată câteva trucuri ale bucătarului chef Anthony Cotroneo care te vor ajuta în bucătărie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lacock anglia captura video jpg
gauravfkumar indian 4160039 jpg
berze în curte foto FB Zănel Anei jpg
birou angajat tanar calculator freerangestock jpg
Mers pe jos plimbare FOTO Shutterstock jpg
supermarket, foto shutterstock jpg
alexnewworld rainbow 7511876 jpg
proteina vegetala texturata istock jpg
image
image