Doar te uiţi la cafea şi te-ai şi energizat?
Un studiu mai puţin obişnuit a fost realizat de cercetătorii canadieni de la Universitatea din Toronto. Echipa coordonată de profesorul Sam Maglio a studiat comportamentul a 342 de voluntari din SUA, Canada, Europa, China, Japonia şi Coreea de Sud. Voluntarilor li s-a oferit o ceaşcă de cafea fictivă la prima oră a dimineţii.
Ei au făcut teste de inteligenţă înainte, în timpul şi după ce au băut cafeaua. Surprinzător a fost faptul că cele mai bune rezultate la testele cognitive au fost realizate în momentul în care voluntarii au văzut ceaşca şi au simţit mirosul cafelei.
Practic, creierul a avut reacţia de trezire, anterior consumului propriu-zis de cafea. Maglio a subliniat că efectul de ”energizant” matinal al cafelei este dat de o cantitate de 150 mg de cofeină.
