Reţete de la cititori: Prăjitură «magică»

Prăjitură «magică»

Clementina Cojan ne-a pregătit o prăjitură «magică».

Ingrediente Prăjitură «magică»:

9 ouă, 250 g zahăr, 1 l lapte, 200 g unt, 200 g făină, 3 plicuri zahăr vanilinat.                                                                  

Preparare Prăjitură «magică»:

Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, până acesta se topeşte. Apoi se adaugă, untul topit, făina şi laptele. Se mixează totul foarte bine. Albuşurile se bat spumă tare cu un praf de sare, apoi se încorporează în compoziţia de lapte. Se pune în tavă şi se dă la cuptor pentru 1 oră. Se va lăsa în cuptor până a doua zi sau de seara până dimineaţa, când o veţi putea tăia. Se obţine o prăjitură absolut delicioasă.

Poftă bună!