Reţeta câştigătoare: Spaghete cu roșii, ciuperci și busuioc - Maria Dumitrașcu

Spaghete cu roşii, ciuperci şi busuioc

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Cristina Dumitrașcu. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:

250 g spaghete integrale, 2 linguri ulei de măsline, 150 g ciuperci champignon, 500 g roșii cherry, 200ml suc de roșii, 4-5 căței de usturoi, o linguriță busuioc (uscat), frunze de busuioc (proaspăt), sare, piper.

Preparare:

Se pune apă într-o cratiță cu capac. Adăugăm un praf de sare. Când apa fierbe adăugăm spaghetele. Între timp ne ocupăm de roșii. Le spălăm și le punem într-o altă crăticioară cu apă fierbinte. Le lăsăm un minut, apoi le scoatem într-o strecurătoare. Ciupercile se călesc într-o lingură de ulei. Adăugăm usturoiul zdrobit, sucul de roșii și roșiile cherry. Adăugăm o linguriță de busuioc uscat și condimentăm cu sare și piper. Lăsăm să fiarbă 2-3minute. Spaghetele după ce au fiert se strecoară și se stropesc cu o lingură ulei de măsline. Servim spaghetele cu sosul de ciuperci cu roșii cherry și ornăm cu frunzulițe de busuioc proaspăt. Poftă bună!

Mai multe pentru tine

CTP, despre impozitele pe locuințe: „România are cei mai mulți proprietari din Europa de Est, dar contribuie cu puțin la buget”

Evenimente