O reţetă gustoasă pe zi: Granita cu ciocolată

Granita cu ciocolată

• Ingrediente
• Pentru granita
• 750 ml apă minerală
• 100 g zahăr
• 2 linguri de cacao
• 100 g ciocolată de menaj
• 1 esenţă de rom
• Pentru crema de iaurt
• 200 ml iaurt
• 3 linguri zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• 250 g fructe uscate (smochine, stafide, caise)
• 2 linguri rom alb
• frunze de mentă pentru decor

Preparare

Pui zahărul în apa minerală şi amesteci până se dizolvă, apoi aşezi pe foc şi laşi să fiarbă 5 minute. Dai vasul deoparte, laşi să se răcească puţin şi adaugi cacaua, ciocolata rasă şi esenţa de rom. Torni amestecul într-o tavă şi o pui la congelator pentru o oră.Tai fructele mărunt, le stropeşti cu rom şi le laşi 10-15 minute. Mixezi iaurtul cu zahărul pudră şi zahărul vanilat. Aşezi fructele pe fundul a şase pahare mai mari şi pui crema de iaurt şi granita de ciocolată. Decorezi cu frunze de mentă.