O reţetă gustoasă pe zi: Tocană de legume
Ultima actualizare:
Tocană de legume
Ingrediente:
600 g ciuperci, 2 cepe, 2 ardei grași, 1 conservă fasole boabe, ulei, ½ căpățână usturoi, 1 legătură pătrunjel, sare, piper, un praf de boia dulce.
Preparare:
Pui fasolea la scurs. Călești în ulei încins cepele, ardeii și usturoiul, tăiate mărunt. Când ceapa a devenit sticloasă, pui ciupercile tăiate. După ce a scăzut apa lăsată de ele, adaugi fasolea, potrivești de sare și piper, lași câteva clocote și oprești focul. Presari, dacă vrei, pătrunjel tăiat fin.
