O reţetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu brânză sărată
Ultima actualizare:
Plăcintă cu brânză sărată
Ingrediente
Ai nevoie de
1 pachet foi de plăcintă
100 g unt
500 g telemea
500 g brânză de vaci proaspătă
5 ouă
150 g smântână
Preparare
Razi telemeaua și o amesteci cu brânza de vaci zdrobită. Adaugi ouăle bătute și smântâna și amesteci până se omogenizează. Topești untul și ungi cu el 3-4 foi de plăcintă, pe care le așezi într-o tavă. Pui jumătate din compoziția de brânză, încă 3-4 foi de plăcintă unse cu unt, restul de umplutură și deasupra așezi foi de plăcintă. Torni untul rămas peste foi, îl întinzi și dai tava la cuptor până când se rumenește plăcinta.
