O reţetă gustoasă pe zi: Legume sotate
Ultima actualizare:
Legume sotate
Ingrediente:
1 vânătă, 1 dovlecel, 1 ceapă, 2-3 căței usturoi, 1 gogoșar, 2 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Cureți vânăta și o tai felii. Le dai cu sare și le ţii să-și lase zeama amară cel puțin 30 de minute, apoi le speli și le usuci. Încingi uleiul și călești ceapa tăiată cubulețe împreună cu usturoiul zdrobit. Când ceapa a devenit sticloasă, adaugi gogoșarul feliat, vânăta cubulețe și dovlecelul curățat și tăiat la fel ca vânăta. Amesteci ușor ca să nu zdrobești legumele, potrivești gustul de sare și piper și servești.
