Vor să ne omoare! Carne veche de 40 de ani, la vânzare
Incredibil, dar adevărat! La două magazine din Constanța a fost găsită la vânzare carne veche de 40 de ani. Era congelată și provenea din rezervele statului.
Carnea a fost procesată la începutul anilor '80, cel mai probabil într-un depozit pentru rezervele strategice ale statului. Asta înseamnă că ar fi fost dată populației doar în caz de război sau alte calamități naturale grave.
Carnea era ținută acolo în condiții speciale, la minus 40 de grade Celsius. Nu se știe cum au ajuns, încă din 2009, cinci tone de carne veche pe mâna brașoveanului Răzvan Dimoftache, care deține două magazine vechi în piața centrală și o carmangerie.
În urmă cu șase ani ani, a fost decongelată, pusă iar în congelatoare și pregătită acum pentru comercializare în magazinele proprii.
Norocul a făcut ca procurorii au intrat pe fir și au chemat medici veterinari ca să o distrugă, înainte să o cumpere cineva.
”Această carne nu mai poate fi consumată. Mai există şi riscul deteriorării microbiologice, adică a posibilităţii dezvoltării unui germene oprit, îngheţat. În stare de război se foloseşte. Ea este deţinută la temperaturi speciale la minus 40 grade. Cu mult sub temperaturile din magazine”, a explicat dr. Petru Alexe de la Facultatea de Inginerie Alimentară Galaţi, pentru stirileprotv.ro. Procurorii spun că ştampilele de la autoritatea sanitar veterinară găsite pe produse erau false. Patronul a fost arestat preventiv pentru 30 de zile.
