Uite ce alimente acoperă carenţele de vitamine!
Ultima actualizare:
Temperaturile scăzute nu ne provoacă doar disconfort, ci ne ”consumă” şi depozitele de vitamine. Astfel, slăbeşte rezistenţa organismului, iar de aici vin şi problemele de sănătate. Aflaţi ce alimente trebuie să consumăm pentru a acoperi carenţele de vitamine.
Specialiştii ne avertizează că lipsa vitaminelor din organism poate dezvolta diferite boli. Iată de ce alimente avem nevoie ca să aducem aportul de vitamine necesar pentru a ne menţine sănătoşi, conform www.alegesanatos.ro!
- Vitamina A. Dacă organismul duce lipsă de vitamina A, atunci este posibil să apară probleme oftalmologice sau epiteliale. Surse importante de vitamina A sunt conopida, roşiile, ficatul, gălbenuşul de ou, peştele, broccoli, morcovii, laptele, brânza etc.
- Vitamine din complexul B. Lipsa acestora din corp se manifestă prin oboseală musculară, slăbiciune, tulburări mentale, iritabilitate, depresie, insomnie etc. Surse importante de vitamina B sunt nucile, seminţele, cerealele integrale, fasolea, mazărea, lintea.
- Vitamina C. Carenţa de vitamina C produce oboseală, dureri articulare, carii dentare etc. Cele mai bune surse de vitamina C sunt coacăzele, căpşunele, citricele, ardeiul roşu şi verde, varza, conopida, roşiile şi spanacul.
- Vitamina D. Lipsa vitaminei D în organism favorizează apariţia rahitismului. Alte manifestări care apar pe deficit de vitamina D sunt spasmofilia, problemele stomatologice şi decalcifierea oaselor. Alimentaţia trebuie să fie bogată în peşte, ficat, gălbenuş de ou, lactate.
- Vitamina E. Dacă organismului îi lipseşte vitamina E, atunci sunt afectaţi muşchii, sistemul nervos şi circular. Regimul alimentar trebuie să conţină ţelină, spanac, morcovi, pătrunjel, soia, ciuperci, peşte, cereale integrale.
- Acidul folic. În special femeile însărcinate sau care alăptează au mare nevoie de acid folic. Carenţa acestuia provoacă insuficienţe gastrice şi tulburări hepatice. Alimentele bogate în acid folic sunt ficatul, carnea, peştele, vinetele, spanacul.
