Condimentezi mâncarea cu dafin? Iată beneficiile şi efectele adverse

Ultima actualizare:

    Foile de dafin sunt indicate în afecţiuni respiratorii şi digestive
Foile de dafin sunt indicate în afecţiuni respiratorii şi digestive

Dafinul este un arbust cu frunze verzi tot timpul anului, originar din bazinul mediteraneean. Frunzele şi fructele conţin ulei volatil, mucilagii, pectine, tanin, rezine şi o substanţă amară. Din frunze se extrage untul de dafin, întrebuinţat la prepararea unor unguente. Iată care sunt beneficiile acestui condiment dar şi ce efecte adverse pot apărea în urma consumului.

Beneficii:

- În fitoterapie se folosesc mai ales frunzele. Dafinul are proprietăţi expectorante, antispastice şi detoxifiante.

- Este indicat în anorexie şi atonii stomacale.

- Este un bun antiseptic, fiind benefic sub formă de infuzie sau decoct pentru boli precum:boli gastrointestinale, colită de fermentaţie, bronşită cronică, infecţii intestinale, otrăviri, mahmureală, laringită, spasme.

- În ux extern se folosesc foile şi boabele pentru: răni, nevralgii dentar, infecţii ale gurii, reumatism – sub formă de cataplasme calde, infuzie, alifie, unguent.

- Frunzele sunt un excelent condiment. Fiind folosite şi în aromaterapie.

Precauţii:

Trebuie folosită o cantitate mică de frunze întrucât, în cantităţi necorespunzătoare, pot da senzaţia de vomă. Există persoane care nu suportă din cauza efectului lor vomitiv nici cantităţimici de dafin. Acestea vor evita chiar şi mâncarea pregătită cu dafin. Poate fi înlocuit cu busuiocul.

image
image
image
image
image
image
gradina Keukenhof olanda profimedia jpg
Crestere salariu FOTO Shutterstock
image png
Demonstrație efectuată de reprezentanții MAI în pregătirea aderării României cu frontierele aeriene și maritime la spațiul Schengen, în aeroportul Otopeni, Ilfov. FOTO Inquam Photos / Octav Ganea
laleaua pestrita jpg
uber si bolt webp
image png
gesturi italieni jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net