Uite ce să mănânci ca să trăieşti mai mult

Ultimele studii arată că un consum sporit de proteine ar ajuta la slăbire. Cercetătorii de la Universitatea din Sydney, Australia, atrag însă atenţia că prea multe proteine, după vârsta de 50 de ani, pot duce la scurtarea vieţii.

În anii tinereţii, proteinele în exces pot ajuta la scăderea în greutate. Însă, după 50 de ani, un regim bogat în proteine are un impact negativ asupra sănătăţii. Şi asta deoarece  oamenii au necesităţi nutriţionale diferite pe parcursul vieţii. Cercetări ample care s-au făcut asupra oamenilor, dar şi a animalelor, au arătat că o dietă bazată pe proteine are un impact negativ asupra longevităţii. Un exemplu edificator este cel al celor mai longevivi locuitori de pe planetă. Aceştia trăiesc în insula Okinawa, Japonia. Cercetătorii au ajuns la concluzia că ei sunt aşa de longevivi fiindcă au o dietă săracă în proteine. În Okinawa trăiesc în cea mai mare proporţie de pe planetă centenari şi cancerul sau bolile de inimă se întâlnesc în procente scăzute în rândul lor. Dieta tradiţională a localnicilor din Okinawa este bazată în proporţie de 80% pe vegetale şi cartofi dulci, 10% proteine, peşte şi soia, şi alte 10% grăsimi. Costurile energetice scad cu vârsta, de aceea, la vârste mai înaintate, corpul nu mai are nevoie de prea mulţi nutrienţi, a explicat profesorul Matthew Piper, de la Universitatea Monash din Melbourne, Australia. Înainte de a ne schimba dieta, este însă necesar să facem serioase analize asupra necesităţii de nutrienţi pe care o avem în funcţie de activitatea pe care o depunem, adaugă acesta.