Ce conţine ketchup-ul din comerţ. Iată cum te poate îmbolnăvi acest produs!
Românii mănâncă foarte des ketchup: pe ouă, omletă, cartofi prăjiţi ori în sandvisuri. Din păcate, se pare că acest aliment este extrem de nociv pentru organism. Nu vorbim despre sucul de roşii făcut în casă, ci de cel pe care-l cumpăram. Iată ce conţine şi cum ne poate îmbolnăvi!
Recent, s-a făcut un studiu privind calitatea ketchup-ului (sos pe bază de pastă de tomate/pulpă de tomate/concentrat de tomate/piure de tomate/roşii). Acesta face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Hrană sănătoasă – o investiție pe termen lung în sănătatea noastră”.
Prin această campanie, Asociaţia Pro Consumatori (APC) își dorește să promoveze un stil de viață sănătos și să tragă un semnal de alarmă în privința unor produse alimentare bogate în sare, zahăr și grăsimi și a unor aditivi alimentari care prezintă un risc ridicat asupra sănătății consumatorilor.
Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat 17 tipuri de ketchup din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri), cu gramajul cuprins între 350g și 570g, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestui tip de produs și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor.
Studiul a fost realizat de către o echipă de experți a APC, coordonată de către conf. univ. dr. Costel Stanciu. La realizarea acestui studiu s-au avut în vedere următoarele obiective.
Află pe clicksanatate.ro la ce trebuie să fim atenți când alegem ketchup-ul din comerț
