Tort de îngheţată cu cireşe

Ultima actualizare:

    Tort de înghețată cu cireșeFOTO: Profmedia
Tort de înghețată cu cireșeFOTO: Profmedia

Tortul de înghețată este un deliciu de vară pe care îl puteți pregăti și acasă. În sezonul cireșelor, aceste fructe dau o aromă aparte acestui desert. Iată o rețetă care îți pune pe masă o înghețată delicioasă!

Ingrediente Tort de înghețată cu cireșe:

200 g cireşe fără sâmburi 

500 ml smântână pentru frişcă

1½ păstaie vanilie fără seminţe

50 g fulgi de ciocolată neagră

500 ml lapte

8 gălbenuşuri

50 g zahăr pudră

300 g zahăr

12 bezele

Mod de preparare Tort de înghețată cu cireșe:   

Mixezi smântâna bine răcită şi, când este destul de tare, adaugi zahărul pudră, o jumătate de păstaie de vanilie şi mixezi la viteză mică până se încorporează. Dai la rece.  

Pui laptele la fiert cu păstaia de vanilie rămasă. Baţi gălbenuşurile cu zahărul până se albesc şi devin cremoase. Torni laptele fierbinte, puţin câte puţin, apoi aşezi din nou pe foc mic, continuând să amesteci până se îngroaşă. După ce o răceşti, o torni în fir subţire peste frişca bătută. 

Păstrezi jumătate din bezele, restul le tai bucăţele şi le adaugi împreună cu ciocolata în compoziţia de îngheţată.

Într-o tavă cu fund detaşabil întinzi folie alimentară, răstorni jumătate din compoziţie şi aşezi un strat de cireşe. Pui şi cealaltă parte din amestec, ornezi cu cireşe şi cu bezelele rămase.  

Dai tortul la congelator până îngheaţă.

image
image
image
image
image
image
1 sarmale de post jpg jpeg
Cum să ți îmbunătățești abilitățile de ascultare în limba engleză  png
horoscop zilnic 15 aprilie jpg
riduri jpg
citate celebre despre bucurie si fericire 1024x576 jpg
dormitor jpg
emoji fericire zambet unsplash jpg
horoscop
image
actualitate.net
image
actualitate.net