Avocado este uşor digerabile, bogat în fibre şi de ajutor în cazul maladiilor cardiovasculare. Este un fruct bogat în minerale, în uleiuri vegetale şi în vitamina E. El conţine până la 58% lipide, 34% glucide şi 8% proteine. Dacă prepari această reţetă de peşte cu sos de avocado vei beneficia şi de beneficiile cărnii de peşte.

Peşte cu sos de avocado – Ingrediente (4 porţii)

2 avocado copţi, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi
3 linguri zeamă de lămâie sau de limetă
1 lingură ceapă verde tocată
1 lingură pătrunjel tocat
1 linguriţă muştar
sare
piper
4 fileuri de peşte (noi am folosit somon)
ulei de floarea soarelui sau din sâmburi de struguri

Află cum se prepară peștele cu sos de avocado pe clickpoftabuna.ro.

Cum se face tarta cu șuncă, brânză și legume

De ce ai nevoie pentru ruladă din carne de porc cu brânză