O rețetă gustoasă pe zi: Plăcintă cu fructe uscate

placinta_cu_fructe_uscate.jpg

reteta, placinta, fructe, uscate, preparare
Plăcintă cu fructe uscate
Citeste tot despre: 

Rețeta gustoasă de azi este: Plăcintă cu fructe uscate

Ingrediente: 

320 g făină de secară, 160 g făină albă, 125 ml apă clocotită, 150 ml ulei, 400 g caise uscate, 150 g stafide, 150 g migdale, 1 linguriţă scorţişoară, 1 lingură zeamă de lămâie.

Preparare: 

Hidratezi, 30 de minute, în apă fructele uscate, apoi le laşi la scurs. Pentru aluat, dai prin blender migdalele, apoi le amesteci cu cele două tipuri de făină, torni uleiul şi apa clocotită. Frămânţi un aluat elastic. Pentru umplutură, dai prin blender fructele hidratate, le amesteci cu scorţişoara şi cu zeama de lămâie. Întinzi 2 foi din aluat, nivelezi umplutura pe fiecare în parte, apoi le rulezi şi le feliezi. Coci plăcintele 20 minute, la 200 °C.

 

 

Loading...

Citește și

  • Ingrediente: Pentru blat: 6 căni făină, ½ cană ulei, 1 linguriţă drojdie uscată, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă zahăr, 400 ml apă caldă. Umplutură: 4-5 fire ceapă verde, 4 linguri porumb fiert, 50 g măsline fără sâmburi, 1 ardei gras roşu, 400 g ton (conservă în apă), 1 cub supă legume, sare, piper

  • Ingrediente: un dovleac mediu, 200 g unt, 3 ouă, 200 g iaurt, 100 g smântână, 600 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură rasă bicarbonat de amoniu, 200 g nuci, zahăr pudră.

  • Ingrediente:   4 cartofi, 50 g unt, 50 ml lapte dulce, nucşoară, sare, piper, 2 linguri pesmet, 200 g bacon, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 1 morcov, 1 lingură ulei, 2 ouă, 100 g caşcaval ras, 2 linguri smântână, busuioc, sare, piper.