O reţetă gustoasă pe zi: Desert «Baba albă»

baba_alba_foto_claudiu_onofrei.jpg

desert masa dulceata farfurie
Desert «Baba albă»
foto: Claudiu Onofrei
Citeste tot despre: 

Rețeta gustoasă de azi este desert «Baba albă».

Ingrediente Desert «Baba albă»

1 l lapte

400 g paste

8 ouă

300 g zahăr

200 g stafide

sucul şi coaja de la 1 portocală

1 esenţă vanilie

100 g unt

½ linguriţă sare

Mod de preparare Desert «Baba albă»

Hidratezi stafidele în sucul de portocală. Fierbi pastele în lapte, apoi le strecori. Baţi ouăle cu sarea, zahărul, vanilia şi cu coaja rasă de protocală, apoi încorporezi pastele şi stafidele.

Ungi cu unt o tavă sau un vas ceramic, răstorni compoziţia, o netezeşti şi o dai la cuptorul încins 40-45 de minute, la 180 °C.

Citește și:

Cum se prepară jalebi, celebrul desert indian

Tartă mousse de cătină, un desert extrem de sănătos!

 

 

loading...
Loading...