O reţetă gustoasă pe zi: Curry de fasole

Curry-fasole.jpg

Curry de fasole reteta
Curry de fasole
Citeste tot despre: 

Reţeta gustoasă de azi este curry de fasole.

Ingrediente Curry de fasole:

1 lingură ulei, 1 ceapă cubulețe, 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 bucată mică ghimbir mărunțită, coriandru proaspăt, 1 linguriță turmeric, 1 linguriță paprika, 2 lingurițe garam masala, 400 g roșii tăiate mărunt, 400 g fasole albă fiartă.

Preparare Curry de fasole:

Încingi uleiul într-o tigaie mare și adaugi ceapa pe care o călești până se înmoaie. Adaugi usturoiul și ghimbirul și mai lași 2 minute. Pui condimentele în tigaie și mai lași un minut. Adaugi roșiile și fasolea cu o parte din apa în care a fiert. Lași să fiarbă apoi dai focul mai mic și mai lași 15 minute până când preparatul se îngroașă. La final adaugi frunzele de coriandru.

 

loading...
Loading...

Citește și

  • Ingrediente: 4 fileuri de pui, 2 linguriţe amidon, 2 cepe, 2 căţei de usturoi, 1 ardei iute, 200 g orez, sare, 1 lingură ulei de susan, 2 linguri pastă de curry roşu, 1 lingură zahăr.

  • Ingrediente: 1kg de cartofi, 2 cepe, 1 ţelină, 2 ardei graşi, 2 morcovi, 800 ml supă de pui, 1 cană iaurt, 2 linguriţe de curry, pătrunjel, sare.

  • Prea multe n-ar fi de spus despre această supă, în afară de faptul că e rafinată, gustoasă, gata în numai 40 de minute. Ce ţi-ai putea dori mai mult?

  • Ingrediente: 300 g pulpă porc, o mână bună de stafide, 2 cepe albe mici, 5-6 căţei usturoi, boabe de coriandru, 7 cuişoare, scorţişoară măcinată, curry, apă de flori de portocal, sos soia, fulgi de ardei iute, 2 morcovi, ciuperci, 1 dovlecel, orez basmati, susan negru, ulei de susan.