O rețetă gustoasă pe zi: Crap în crustă crocantă

Crap în crustă crocantă

Rețeta gustoasă de azi este Crap în crustă crocantă.

Ingrediente Crap în crustă crocantă: 

2 fileuri de crap, sare, piper, 100 g fulgi ovăz, 1 ou, 4 linguri făină, l ulei pentru prăjit, l lămâie.

Preparare Crap în crustă crocantă: 

Baţi oul, condimentezi, treci fiecare bucată de peşte prin făină, apoi prin ou şi prin fulgi şi le prăjești câte 5 minute în baie de ulei încins. Scoţi peştele pe şervete pentru a absorbi surplusul de grăsime. Îl serveşti cu lămâie şi cu un sos care îţi este pe plac.