O reţetă gustoasă pe zi: Chiftele de cartofi cu sos de iaurt

chiftele_de_cartofi_cu_sos_de_iaurt.jpg

Chiftele de cartofi cu sos de iaurt reteta
Chiftele de cartofi cu sos de iaurt

Ingrediente Chiftele de cartofi cu sos de iaurt:

Pentru chiftele: 500 g cartofi noi, 2 linguri amidon, 2 ouă, ½ legătură mărar, sare, ulei; Pentru sos: 250 g iaurt, 2-3 căţei de usturoi zdrobiţi, sare, piper, mărar verde tocat.

Preparare Chiftele de cartofi cu sos de iaurt:

Pentru sosul de iaurt, amesteci foarte bine toate ingredientele, până se omogenizează, şi îl dai la rece. Freci cartofii cu sare grunjoasă, îi speli şi îi fierbi întregi, până se înmoaie. Când s-au răcit, îi dai prin maşina de tocat sau prin răzătoarea mare şi îi pui într-un vas. Adaugi amidonul, ouăle, mărarul tocat, un praf de sare şi amesteci până la omogenizare. Formezi chiftele, le aplatizezi şi le prăjeşti în ulei, până se rumenesc. Le scoţi pe hârtie absorbantă. Le serveşti cu sosul de iaurt.

 

 

Loading...

Citește și

  • Ingrediente: 500 g file de peşte dezosat, 2 ouă, 1 ceapă uscată, 2 căţei de usturoi, 3 felii de franzelă, 50 ml lapte dulce, 1/2 legătură pătrunjel verde, 1/2 legătură mărar verde, 4 linguri pesmet, sare, piper, ulei pentru prăjit.

  • Chifteluţele sunt oricând binevenite la o masă cu prietenii. Te scot din încurcătură, sunt gustoase şi săţioase. Şi dacă le mai prepari şi un sos special ţi-ai câştigat invitaţii de la masă.

  • Ingrediente500 g carne de curcan1 legătură ceapă verde½ legătură pătrunjel1 căţel de usturoi2 ouă 1 ceaşcă de pesmet cernutsare piper, după gust ulei pentru prăjit busuioc pentru decor

  • Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat, 2 cartofi, 3 căţei de usturoi, 2 ouă, mărar proaspăt.

ClickPoftaBuna.ro 0
1
ClickPoftaBuna.ro : 0
ClickPoftaBuna.ro 1