O rețetă gustoasă pe zi: Alviță

Ultima actualizare:

    Alviță
Alviță

Rețeta gustoasă de azi este Alviță.

Ingrediente Alviță:

5 albuşuri, 400 g zahăr, 200 g nuci, 300 g miere, 100 g alune descojite, 1 lingură zeamă de lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat.

Preparare Alviță: 

Pui miezul de nuci într-o tavă, la cup­tor, la foc mic, 5 minute. Le cureți coaja și le toci grosier. Bați albușurile spumă. Torni mierea într-un vas încăpător și îl așezi pe aragaz, la foc mic. Când e pe punctul de a da în clocot, adaugi zahărul și zeama de lămâie. Stingi focul și bați compoziția cu un tel în formă de pară, 15 minute, până prinde consistență. Torni acest amestec cald peste spuma de albușuri și continui să bați energic cu telul, încă 15 minute. Adaugi zahărul vanilat, nucile și alunele. Într-o tavă înaltă, pui o hârtie de copt, inclusiv pe pereți, apoi torni alvița. Acoperi cu altă hârtie de copt, o lași să se răcească, apoi așezi peste ea un tocător greu de lemn, care să o preseze. O lași în­tr-un loc răcoros și uscat 3-4 zile.

Mai multe rețete găsești pe clickpoftabuna.ro!

image
image
image
image
image
image
dormitor jpg
emoji fericire zambet unsplash jpg
horoscop
Cea mai nesuferita zodie din 2023, sursă foto: Canva
click jpg
horoscop jpeg
femeie trista Sursă: pixabay.com
Horoscop FOTO Shutterstock jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net