O reţetă gustoasă pe zi: Ruladă de curcan în aluat

Ultima actualizare:

    Ruladă de curcan în aluat
Ruladă de curcan în aluat

Ingrediente:

Pentru friptură: 1 kg piept de curcan, 3 felii cașcaval, 1 praz, 6 felii bacon, sare, piper, 4-5 linguri ulei; Pentru aluat: 500 g făină, 200 ml apă caldă, 3 linguri ulei, ½ linguriță praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingură ulei, pentru uns.

Preparare:

Condimentezi pieptul de curcan cu sare și piper și-l așezi într-o tigaie împreună cu uleiul și apa. Lași să fiarbă până când sosul a scăzut și furculița intră cu ușurință în carne. Dai deoparte și ții la răcorit. Pentru aluat, amesteci praful de copt cu sarea și făina. Adaugi uleiul și apa caldă, puțin câte puțin, frământând până obții un aluat omogen, care nu se mai ține de mâini. Îl lași să se odihnească la temperatura camerei, 30 de minute. Întinzi o foaie subțire din el și așezi într-o margine pieptul de curcan. Pui deasupra brânza feliată, feliile de bacon și foile de praz. Înfășori în aluat și ungi cu ulei. Așezi rulada într-o tavă tapetată și o ții la cuptor până când se rumenește aluatul.

image
image
image
image
image
image
1 sarmale de post jpg jpeg
Cum să ți îmbunătățești abilitățile de ascultare în limba engleză  png
horoscop zilnic 15 aprilie jpg
riduri jpg
citate celebre despre bucurie si fericire 1024x576 jpg
dormitor jpg
emoji fericire zambet unsplash jpg
horoscop
image
actualitate.net
image
actualitate.net