Canapele de mămăligă cu cremă de brânză

Citeste tot despre: 

Este o altă modalitate de a mânca faimoasa mămăligă pe care mulți o adoră. Pe lângă tradiționala brânză și smântână, aflăm că o putem combina de minune cu fructe de mare și pește!

Canapele de mămăligă cu cremă de brânză – Ingrediente:

Pentru mamaliga:

100 g făină de mălai
400 ml de apă
sare
puțin ulei

Pentru crema de brânză:

1 pachet de 200 g de file de somon afumat
o legatură mică de mărar
300 g cremă de brânză
condimente pentru crema de brânză (ierburi italiene)
decor: câteva boabe de piper roz și cozi de ceapă verde

Canapele de mămăligă cu cremă de brânză – Mod de preparare:

1. Am amestecat crema de branza cu ierburi italiene si marar tocat. Somonul, o parte l-am maruntit bine, iar din alte 2 felii am facut trandafirasi de somon.
2. Se pune pe foc o oala cu apa, se adauga sare, iar cand apa incepe sa fiarba, se adauga malaiul in ploaie, amestecand continuu cu un tel astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa fiarba 20 minute la foc mic. Cand e gata, se pune mamaliga intr-o tava dreptunghiulara si se lasa sa se raceasca.

Află continuarea pe Clickpoftăbună!

Prăjitură cu mălai şi iaurt de soia

Gogoși braziliene. Un desert grozav pe care trebuie să îl încerci

Loading...

Citește și