Carmen Brumă a postat pe contul ei de Facebook câteva idei pentru un mic dejun savuros.

1. Crackers sau paine de secara cu pasta de avocado. Avocado contine proteine usor digerabile, vitamine si vreo 14 minerale (fosfor, fier, zinc, magneziu, potasiu), omega3. Pasta e simplu de preparat si o puteti tine peste noaptela frigider. Alegeti fructele moi, care pot fi pasate si amestecati-le cu cateva picaturi de ulei de masline si zeama de lamaie.

2. Amestec de seminte crude cu stafide. Eu mananc un pumn cu migdale, nuci, seminte de dovleac, alune de padure si o lingurita de stafide aurii sau goji.E obligatoriu ca semintele sa fie crude, neprajite. Altfel nu va aduc niciun beneficiu.

3. Arpacas din orz ( sau grau incoltit) cu sirop de agave (sau miere) si nuci. Fierbeti de seara un pumn de arpacas, il puneti la frigider iar dimineata amestecati-l cu cateva nuci si o lingurita de sirop de agave sau miere. Siropul de agave are un indice glicemic mai scazut decat al mierii si putere mare de indulcire. Daca preferati varianta fara gluten, folositi quinoa. Contine proteine vegetale, magneziu, potasiu si fierbe repede.