Ingrediente pentru blat: 250 grame biscuiţi digestivi, 2 linguri de zahăr, 100 grame unt
Mod de preparare:
Se pregăteşte o tavă de tort cu pereţi detaşabili.Se zdrobesc biscuiţii şi se amestecă cu zahărul (cele 2 linguri) şi untul topit.
Se toarnă amestecul de biscuiţi pe fundul tăvii şi se nivelează uşor cu mâna.
Se introduce tava cu blatul la rece pentru 2 ore.Cu ajutorul unui mixer se amestecă brânza dulce cu smântâna, zahărul vanilat şi zahărul pudră, după gust se mai poate adăuga zahăr..
Se fierbe laptele, se ia de pe foc şi se dizolvă în el gelatina.
Se amestecă compoziţia cu gelatina răcită, se taie căpşunile pătrăţele pentru cremă şi se încorporează în cremă.
Se încorporează, amestecând uşor, fulgii de ciocolată. Se scoate tava din frigider, se ung marginile pe interior, cu ajutorul unei pensule, cu puţin unt topit şi se toarnă amestecul peste blatul de tort.
Se nivelează amestecul din tavă. Se introduce tava la rece pentru cel puţin 2,5 ore. Se iau cele 200 g de căpşuni pentru decor şi se taie rondele, se pun într-o tigaie încinsă cu 4 linguri de miere şi 2 linguri zeamă de la o lămâie şi se călesc cateva minute, se pregăteşte gelatina roşie cu 250 ml apă.
Se scoate tortul din frigider şi se decorează cu căpşunile şi gelatina roşie, după care se introduce la frigider 1 oră.
Poftă bună!
Mai citeşte:
Trimite şi tu o reţetă delicioasă!
Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.
Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.
Celelalte reţete interesante, însoţite de fotografii, vor fi publicate pe site-ul www.click.ro. Caută-ne şi pe Facebook!
RSS
* click pe imagine pentru reincarcare daca nu intelegi scrisul.
Trimite Anuleaza