Produsul exotic a intrat de curând pe piaţa din România. Dacă vreţi să faceţi o încercare şi să beţi o ceaşcă din această cafea trebuie să aveţi pregătiţi 190 de lei.
Totul pentru 7 grame de boabe măcinate, cantitatea necesară pentru o cafea tare, cu o puternică aromă amăruie, mai groasă decât cea obişnuită şi neapărat preparată la expresor.
România importă cafeaua Kopi Luwak de la fabrica de stat din Indonezia şi o vinde ambalată într-o cutie de 80 de grame, care costă 250 de lei.
"E un produs de lux, care deja a fost încercat de mulţi oameni de afaceri de la noi, politicieni şi vedete care au venituri peste medie. Kopi Luwak este cea mai rară cafea din lume, producţia limitându-se la doar câteva tone pe an", ne-a povestit Ioana Croitoru, partener la Club Kazeboo Bucureşti, singurul loc din care se poate cumpăra cafeaua din excremente de pisică, dar şi unde se poate savura o ceaşcă cu exclusivista licoare.
Particularitatea ce o face atât de rară şi de apreciată în lumea întreagă e producerea ei.
Mamiferul numit Zibeta Asiatică se hrăneşte cu fructele de cafea cele mai coapte şi mai aromate. Bobul de cafea e eliminat intact şi este cules apoi de lucrătorii de pe plantaţie, care îl supun unui laborios proces de dezinfectare.
Citeşte şi:
Vreţi delicatese? Gustaţi din laptele nevesti-mii!
Italia: primul corn cu lapte uman
50 €, o masă la restaurantul poleit cu aur
În urma procesului de dezinfectare, cafeaua este microbiologic mai curată decât cea obişnuită. După ce e bine spălată, cafeaua se prăjeşte
Boabele sunt măcinate manual, iar cafeaua cernută printr-o sită. În România, în cafenea,o ceaşcă de Kopi Luwak se vinde cu 190 de lei
RSS
* click pe imagine pentru reincarcare daca nu intelegi scrisul.
Trimite Anuleaza